◎今回発売する『ＩＨなべ　クックメール』シリーズ
　関連資料「一覧」参照

　『ＩＨなべ　クックメール』は、熱伝導がよいアルミニウム層と保温力・耐久性が高いステンレス層を組み合わせた全面５層構造のなべです。２００ＶのＩＨクッキングヒーターをはじめ、ハロゲンヒーター、ガスコンロなどのすべての熱源に使うことができます。
　全面５層の優れた熱効率により、熱がなべ全体にムラなく伝わるので、煮物や炊飯がおいしくできるだけではなく、オーブンでしかできなかった調理（ケーキ・パン・クッキーなど）や、余熱調理も可能です。また、揚げ物は少量の油でもカラッと揚がります。
　なべに水洗いした野菜などを入れて加熱すると、なべ本体とふたの間に水蒸気の膜ができて密封状態になる"ウォーターシール効果"により、ほうれん草などの葉菜類は水洗いした時の水分だけで、にんじんやじゃがいもなどの根菜類は少量の水で茹でられます。
　また、肉類など素材に脂分を多く含むものは油を加えなくても食材そのものの脂分で焼くことができ、おいしくヘルシーに調理できます。

　今回、アイテムに加わる「フライパン」は、深さ７ｃｍで、底に丸みをもたせることにより、具材が混ぜやすい形状になっています。人間工学に基づいたとっ手は日本人女性の手になじむ形状にデザインされ、持ち運びに便利な補助とっ手が付いています。「ケトル」は、注ぐときにふたからお湯がこぼれにくいななめボディを採用。お手入れがしやすい広口１２ｃｍで、コーヒーのドリップにも便利な細めの注ぎ口になっています。また、麦茶作りに便利なストレーナー（茶こし）が付いています。

　ケトルを除く全アイテムが重ねて収納（スタッキング収納）可能です。ふたを裏返すとその上に小さいサイズのなべを積み重ねて置くことができるので、スペースを取らずコンパクトに収納できます。


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