新ジャンル市場は本年に入って、ビールや発泡酒とあわせた総市場に占める構成比は二割を超え、各社の新商品の投入とさらにおいしくなることへのお客様の期待も相まって、引き続き成長が続いています。
　アサヒビール（株）の調査によると、新ジャンル商品を主に飲まれるお客様が重要視している味のイメージでは、新ジャンル登場期に比べて、「スッキリ感」と「飲みごたえ」の二要素が大きな割合を占めてきています。そこで上記味覚の両立を実現するため、キーワードを“うまみがあって雑味のない”味として新たな商品開発を進めてきました。

　目指す味わいの実現にむけては、ベースとなる発泡酒に大麦由来のスピリッツを加える手法を採用しながら、当社のさまざまな醸造技術を駆使しました。ベースの発泡酒は、麦芽使用率50％未満で今回のために新たに開発し、副原料には糖類を使用せずに大麦・コーン・スターチのみを用いて二段階の温度で発酵しています。この製法はアサヒビール（株）独自に「澄み切り二段発酵」と称されており、麦芽や副原料に由来するアミノ酸の豊かなうまみを含んだ麦汁を、発酵の後半で温度を上げることで酵母のはたらきを活性化し、糖の消化を促進して残糖分を減らすために後味のよさを実現します。

　パッケージは「シンプルなデザイン」と「明るい色合い」を基調とし、上質でクリ－ミーな泡のイラストをデザインするとともに中央にＡｓａｈｉロゴを配しました。また、店頭においても当パッケージを堂々とアピールしていくために、6缶パックやケースカートンの側面においても缶体そのものを並べたデザインを採用しました。
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