開発の意図

日清中華シリーズは、本格派中華をテーマとしたカップめんです。ふたをあけてお湯
を注ぐだけのワンタッチで、本格的な担々麺や海鮮五目麺をお楽しみいただけます。このワンタッチを可能にするために、「おいしさカプセル」を採用し、スープのコクや旨み、風味を再現しました。今回はコクのある辛味の担々麺と、魚介と野菜の旨みたっぷりの海鮮五目麺の2品を投入し、たて型カップめん市場の活性化を図ります。

商品コンセプト

「ワンタッチで手軽に楽しめる本格中華」
熱湯を入れて4分待つだけという手軽さで、中華料理店の本格メニューが味わえます。めん・スープ・具材に妥協することなく徹底的にこだわりました。

商品特徴

1.「日清中華　担々麺」
(1) め　ん
表面はつるみがあるのにスープののりが良く、芯にはコシがある、日清独自のノンフライ三層麺です。ほぐれがよく、しなやかな食感です。
(2) スープ
練りゴマの香り豊かな味噌をベースにしたコクのあるスープを、赤唐辛子とラー油の辛味が引き締めます。味にアクセントを加えるラー油とねりごまのおいしさを閉じ込めたカプセル1個入り。
(3) 具　材
噛んだときにジューシーさが口の中に広がるこだわりのミンチ肉、しいたけ、ねぎ、レッドベル、チンゲンサイ。

2.「日清中華　海鮮五目麺」
(1) め　ん
上記と共通
(2) スープ
チキンベースに海鮮のうま味がたっぷり溶け込んだとろみのある中華風しょうゆ味。オイスターソースを効かせたコクのある仕上がりです。ごま油と香味野菜のおいしさを閉じ込めたカプセル3個入り。
(3) 具　材
イカ、エビボールの海鮮具材とキャベツ、チンゲンサイ、きくらげ、にんじん、椎茸。見た目も色とりどりの豊富な具材です。

商品概要


リリースページ：http://www.nissinfoods.co.jp/news/news_release.html?nid=944&yr=2005&mn=12

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